Carapau grelhado com batata cozida

Ingredientes para 4 pessoas:

480 g de carapau
720 g de batata
100 g de grelos
40 g de alho
40 ml de azeite

Preparação:

Descasque, lave e corte a batata em rodelas.
Lave e corte os grelos.
Numa panela coza a batata e os grelos em água. Quando estiverem cozidos, coe e está pronto a servir.
Grelhe o carapau temperado com pouco sal e alho.
Sirva num prato as batatas polvilhadas com orégãos, os grelos e o carapau grelhado e tempere com um fio de azeite.